近年來，我國兒童青少年肥胖率逐年上升，已成為嚴重的公共衛(wèi)生問題之一。肥胖也是一種營養(yǎng)失衡，是身體長期處于營養(yǎng)不均衡狀態(tài)而形成的，不僅會阻礙兒童青少年的生長發(fā)育，影響生理功能，還可能帶來高血壓、高血脂、糖尿病等健康問題。為了幫助大家了解科學防控肥胖的知識，掌握相關技能，特推出兒童青少年健康科普內容——不做“小胖墩”系列。

告別“小胖墩”  平衡膳食是關鍵 

食物種類要豐富。谷薯類、蔬菜水果類、魚禽肉蛋類、奶及大豆堅果類食物可以為兒童青少年提供生長發(fā)育所必需的能量和各類營養(yǎng)素。每天嘗試攝入12種以上食物，每周攝入25種以上，讓營養(yǎng)更全面。

在選擇食物時，可以用全谷物和雜豆代替部分精制白米白面，它們富含B族維生素、礦物質、膳食纖維等，對降低肥胖、糖尿病等疾病風險有重要作用。同時，要多吃新鮮蔬菜水果，特別是深色蔬菜，它們富含類胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)素，是健康的好幫手。

大豆類食物含有豐富的優(yōu)質蛋白，易于消化吸收。此外，大豆生長成豆芽后還富含維生素C，既美味又營養(yǎng)。

能量總量要控制。食不過量，保持能量平衡，才能遠離肥胖?？梢赃x擇小份量的食物，豐富食物種類，少吃油炸食品、含糖飲料、糕點等能量密度高的食物，控制總能量。

三餐飲食要規(guī)律。保持三餐定時定量，每天吃早餐。用餐時細嚼慢咽，避免狼吞虎咽或邊看電視邊吃飯，這樣才能更好地消化吸收食物。

飲食口味要清淡。要培養(yǎng)清淡的飲食習慣，每天食鹽攝入量不超過5克，烹調油攝入量不超過30克。在外用餐或點外賣時，也要盡量選擇健康的食物，少吃高鹽、高糖和高脂肪的食品。（來源：國家疾控局）

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平衡膳食指導專家

劉波，碩士研究生，副主任醫(yī)師職稱，公安縣人民醫(yī)院腎內科、營養(yǎng)科負責人。2002年本科畢業(yè)于華中科技大學同濟醫(yī)學院臨床醫(yī)學專業(yè)，2018年碩士畢業(yè)于武漢大學醫(yī)學院。曾赴湖北省人民醫(yī)院、華中科技大學同濟醫(yī)學院進修學習。從醫(yī)二十余年，擅長腎臟、風濕、營養(yǎng)代謝類疾病的診治。

● 湖北省腎病學會微循環(huán)分會委員

● 湖北省臨床腫瘤學會（ESCO）生活方式醫(yī)學專家委員會委員

● 荊州市臨床營養(yǎng)質量控制中心專家組成員

● 荊州市腎病學會委員

● 荊州市風濕病學會委員

● 中國人體健康科技促進會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會委員

坐診時間：每周一全天

坐診地點：門診二樓20號診室

黃玉榮，碩士研究生，副主任醫(yī)師職稱，公安縣人民醫(yī)院兒科、新生兒科主任。畢業(yè)于華中科技大學同濟醫(yī)學院臨床醫(yī)療專業(yè)，武漢大學碩士學位。從事兒科工作二十余年，擅長兒童呼吸系統(tǒng)疾病及兒童、新生兒急危重癥的救治。

● 湖北省病理生理學會兒童重癥分會委員

● 荊州市醫(yī)學會兒科學會委員

● 荊州市新生兒質控中心專家組成員

● 荊州市圍產醫(yī)學?？坡?lián)盟副主席

坐診時間：每周四上午。

坐診地點：門診二樓兒科專家三診室

嚴瑞紅，中共黨員，副主任醫(yī)師職稱。公安縣人民醫(yī)院兒科、新生兒科醫(yī)生。從事兒科工作二十余年，擅長兒童呼吸消化系統(tǒng)疾病、兒童腎病、新生兒疾病的診治。

● 荊州市圍產醫(yī)學會?？坡?lián)盟委員。

● 湖北省兒科醫(yī)療聯(lián)盟新生兒?？坡?lián)盟委員。

● 科學技術文獻出版社《現(xiàn)代臨床兒科診療新進展》主編。

● 黑龍江科學技術出版社《兒科疾病診療與臨床實踐》副主編。

坐診時間：每周日上午

坐診地點：門診二樓兒科專家三診室