平衡膳食是關鍵——不做“小胖墩”系列(二)
來源:國家疾控局 | 作者:gaxrmyy | 發(fā)布時間: 2024-07-20 | 638 次瀏覽 | 分享到:

近年來,我國兒童青少年肥胖率逐年上升,已成為嚴重的公共衛(wèi)生問題之一。肥胖也是一種營養(yǎng)失衡,是身體長期處于營養(yǎng)不均衡狀態(tài)而形成的,不僅會阻礙兒童青少年的生長發(fā)育,影響生理功能,還可能帶來高血壓、高血脂、糖尿病等健康問題。為了幫助大家了解科學防控肥胖的知識,掌握相關技能,特推出兒童青少年健康科普內容——不做“小胖墩”系列。


 

 

告別“小胖墩”  平衡膳食是關鍵 

食物種類要豐富。谷薯類、蔬菜水果類、魚禽肉蛋類、奶及大豆堅果類食物可以為兒童青少年提供生長發(fā)育所必需的能量和各類營養(yǎng)素。每天嘗試攝入12種以上食物,每周攝入25種以上,讓營養(yǎng)更全面。

在選擇食物時,可以用全谷物和雜豆代替部分精制白米白面,它們富含B族維生素、礦物質、膳食纖維等,對降低肥胖、糖尿病等疾病風險有重要作用。同時,要多吃新鮮蔬菜水果,特別是深色蔬菜,它們富含類胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)素,是健康的好幫手。

大豆類食物含有豐富的優(yōu)質蛋白,易于消化吸收。此外,大豆生長成豆芽后還富含維生素C,既美味又營養(yǎng)。

 

能量總量要控制。食不過量,保持能量平衡,才能遠離肥胖??梢赃x擇小份量的食物,豐富食物種類,少吃油炸食品、含糖飲料、糕點等能量密度高的食物,控制總能量。

三餐飲食要規(guī)律。保持三餐定時定量,每天吃早餐。用餐時細嚼慢咽,避免狼吞虎咽或邊看電視邊吃飯,這樣才能更好地消化吸收食物。

 

飲食口味要清淡。要培養(yǎng)清淡的飲食習慣,每天食鹽攝入量不超過5克,烹調油攝入量不超過30克。在外用餐或點外賣時,也要盡量選擇健康的食物,少吃高鹽、高糖和高脂肪的食品。(來源:國家疾控局)

 

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平衡膳食指導專家

 

劉波,碩士研究生,副主任醫(yī)師職稱,公安縣人民醫(yī)院腎內科、營養(yǎng)科負責人。2002年本科畢業(yè)于華中科技大學同濟醫(yī)學院臨床醫(yī)學專業(yè),2018年碩士畢業(yè)于武漢大學醫(yī)學院。曾赴湖北省人民醫(yī)院、華中科技大學同濟醫(yī)學院進修學習。從醫(yī)二十余年,擅長腎臟、風濕、營養(yǎng)代謝類疾病的診治。

● 湖北省腎病學會微循環(huán)分會委員

● 湖北省臨床腫瘤學會(ESCO)生活方式醫(yī)學專家委員會委員

● 荊州市臨床營養(yǎng)質量控制中心專家組成員

● 荊州市腎病學會委員

 荊州市風濕病學會委員

● 中國人體健康科技促進會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會委員

坐診時間:每周一全天

坐診地點:門診二樓20號診室

  

黃玉榮,碩士研究生,副主任醫(yī)師職稱,公安縣人民醫(yī)院兒科、新生兒科主任。畢業(yè)于華中科技大學同濟醫(yī)學院臨床醫(yī)療專業(yè),武漢大學碩士學位。從事兒科工作二十余年,擅長兒童呼吸系統(tǒng)疾病及兒童、新生兒急危重癥的救治。

● 湖北省病理生理學會兒童重癥分會委員

● 荊州市醫(yī)學會兒科學會委員

● 荊州市新生兒質控中心專家組成員

● 荊州市圍產醫(yī)學??坡?lián)盟副主席

坐診時間:每周四上午。

坐診地點:門診二樓兒科專家三診室

 

 

嚴瑞紅,中共黨員,副主任醫(yī)師職稱。公安縣人民醫(yī)院兒科、新生兒科醫(yī)生。從事兒科工作二十余年,擅長兒童呼吸消化系統(tǒng)疾病、兒童腎病、新生兒疾病的診治。

● 荊州市圍產醫(yī)學會??坡?lián)盟委員。

● 湖北省兒科醫(yī)療聯(lián)盟新生兒??坡?lián)盟委員。

● 科學技術文獻出版社《現(xiàn)代臨床兒科診療新進展》主編。

● 黑龍江科學技術出版社《兒科疾病診療與臨床實踐》副主編。

坐診時間:每周日上午

坐診地點:門診二樓兒科專家三診室





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